CORSO INTRODUTTIVO SUL RICONOSCIMENTO DELLE ERBE SPONTANEE AD USO ALIMENTARE
In collaborazione con l’associazione Fattorie per Tutti
Docente Prof. Giuseppe Fricano – Facolta’ di Agraria – Universita’ Cattolica del S.C. di Piacenza
PROGRAMMA:
L’ incontro e la registrazione dei partecipanti sono previsti per le ore 9e45 presso la nostra cantina.
Al mattino, dalle ore 10, si svolgerà una lezione teorica con presentazione dell’ argomento e descrizione delle piante più comuni di uso popolare per l’alimentazione e delle piante pericolose per l’uomo.
Al pomeriggio seguirà un’escursione in campagna per l’individuazione di alcune specie ad uso alimentare che si trovano nell’ambito collinare della zona.
Possibilità di pranzo in azienda previa prenotazione.
Le adesioni vanno fatte pervenire entro il 28/04/2011 contattando telefonicamente la sede di Fattorie per tutti – Associazione per la Didattica Rurale al numero 0523.371317-371193 o per e-mail: info@fattoriepertutti.it , oppure l ’Azienda Vitivinicola F.lli Piacentini al numero 0523.863259.
ANNULLATO CAUSA MALTEMPO PREVISTO
