E' uscita l'edizione 2011/2012 della guida Emilia Romagna da Bere e da Mangiare e anche quest'anno confermiamo la nostra soddisfazione per i risultati raggiunti. Abbiamo presentato alla commissione di degustazione,...
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ORTRUGO FRIZZANTE
D.O.C. ORTRUGO Zona di produzione: Località Ziano Piacentino Uva: Ortrugo100% Raccolta: manuale, nella prima decade di settembre Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, decantazione...
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MALVASIA SECCA FRIZZANTE
D.O.C. COLLI PIACENTINI MALVASIA Zona di produzione: Località Ziano Piacentino Uva: Malvasia di Candia aromatica 100% Raccolta: manuale, nella prima decade di...
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GUTTURNIO FRIZZANTE
D.O.C. GUTTURNIO Zona di produzione: Località Ziano Piacentino Uvaggio: Barbera (60%) Bonarda (40%) Raccolta: manuale, fine di settembre primi di ottobre Fermentazione: a temperatura...
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BONARDA SECCA FRIZZANTE
D.O.C. COLLI PIACENTINI BONARDA (Vino al momento NON DISPONIBILE) Zona di produzione: Località Ziano Piacentino Uva: Bonarda (100%) Raccolta: manuale, fine di settembre, primi di...
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