NEWS IN BLOG

Vendemmia 2014
24 set 2014 | NEWS IN BLOG |

Vendemmia 2014

Come premesso, nonostante l’estate mai arrivata, la vite ha continuato instancabilmente il suo importante lavoro e cioè quello di portare a maturazione i grappoli.

La vendemmia è iniziata fine di agosto con Pinot e Chardonnay e abbiamo raccolto  grappoli sani e con abbondante succo.

Poi la raccolta è proseguita con Ortrugo e Malvasia. Non è stata un’annata abbondante e anche di queste uve abbiamo avuto un calo della produzione.

A metà settembre, dopo aver festeggiato con le due tappe del Valtidone Wine Fest e della Festa dell’uva di Ziano, ci siamo dedicati alla raccolta della Barbera e della Bonarda.

Dai primi assaggi possiamo dire che non avremo per l’annata 2014 vini di grande struttura ma ci aspettiamo vini profumati ,delicati e con una buona sapidità,  forse per i rossi una nota di acidità, carente nelle annate passate.

Noi continueremo con gli assaggi e vi aggiorneremo costantemente per il debutto dei primi vini dell’annata 2014.